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Pastel de puerros

Pastel de puerros

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Activa el sonido si quieres escucharlo. Todo lo de verdura y fruta lo tienes en la cesta de esta semana.

Dificultad Fácil

Ingredientes

  • 2 o 3 unidades grandes de puerros (usa solo la parte blanca y un poco de la verde clara para esos discos tan visuales)
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de miel (una para la mezcla y otra para servir)
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 1 lámina de masa fresca quebrada o brisa
  • Romero fresco, sal y pimienta

Conservación

Consumir los 3 días siguientes a la elaboración.

¿Sabes esa sensación de llegar a casa y que la cena ya esté hecha?

Este pastel de puerros es tu solución definitiva. ✨ Apunta bien esta receta porque se va a convertir en tu favorita (y en la de toda tu familia).

No solo es facilísimo de preparar, sino que tiene un sabor increíble gracias a la calidad de los ingredientes. Uso los puerros y los huevos ecológicos que recibo directos del huerto de Masquelechugas 🥬🥚. ¡Se nota muchísimo en cada bocado!

Preparación

  1. Forra el molde con la masa y ajusta los bordes.
  2. Corta los puerros en discos y colócalos sobre la base con el queso.
  3. Mezcla los huevos, la nata y la miel. Vierte sobre los puerros.
  4. Añade romero fresco y hornea a 180°C durante 30 min.
  5. ¡Termina con un toque de miel al servir!

¿Te animas a prepararlo? ¡Estamos seguros de que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

Receta de @rociogentil para Masquelechugas.

Encuentra las verduras de temporada para esta receta en nuestras cestas ecológicas y en la sección de verduras.

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Los ingredientes, en nuestra tienda

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