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Recetas/Arroces y pastas/Verduritas

Risotto de acelgas rojas y champiñones

21 mayo, 2020Por

Risotto de acelgas rojas y champiñones   Tiempo: 40 min Dificultad: media para ser arroz! 😉 Conservación: comer recién hecho. Al arroz se le espera, nunca el arroz te espera a ti. No permite congelación. Ingredientes (4 personas): • 300gr de arroz arboreo • 300gr de acelgas rojas • Un cebolleta • 4 ó 5 champiñones • 1100ml de caldo…

Recetas/Verduritas

Risotto de calabacines y puerros al limón

21 mayo, 2020Por

Risotto de calabacines y puerros al limón   Ingredientes (4 personas): • 300gr de arroz arboreo • 250gr de calabacines • Un puerro • 1100ml de caldo de verduras o pollo (si lo haces casero utiliza la parte verde de los puerros) • 2 cucharadas de mantequilla • 1⁄2 vaso de vino blanco • Ralladura de 1 Limón • 4…

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