Ensalada de lechuga, tomate, cebolla morada y aguacate con un aderezo de limón y cilantro, lista en 10 minutos.
Preparación
- Lava y seca la lechuga, los tomates y la cebolla. Trocea la lechuga y corta los tomates y la cebolla en rodajas finas (si la cebolla es fuerte, pásala por agua fría).
- Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en dados.
- Mezcla en un bol grande la lechuga, el tomate, la cebolla y el aguacate.
- Para el aderezo, mezcla el zumo de limón con el aceite, el cilantro picado, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla bien y sirve.
Receta de @lacocinadekalili para Masquelechugas.
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