Cena, comida, pica pica en un plis plas
Preparación
- Cortas los ramilletes por la mitad o en cuartos, se lavan y se añaden a una sartén bien caliente con un par de cucharadas de aceite. Saltear a fuego fuerte durante 3, 4 minutos Exprimir zumo del limón, ponerlo en un vaso y añadirle un poco de agua Añadir a la sartén los ajitos picados bien pequiñitos y terminar de dorar el brócoli Agregar la mezcla de zumo y agua a la sartén y tapar. Se generará vapor y terminará de cocinarse en otros 3 minutos Servir en una fuente, en nuestro caso con una base de humus de remolacha, pero puede ser con humos básico, una crema de verduras o lo que se te ocurra y gustes, y decorar con sésamo.
- Puede tomarlo como plato único o acompañado con unas patatas asadas, una carne o pescado a la plancha, como gustes!
- Buen provecho!!!!!
Receta de @lacocinadekalili para Masquelechugas.
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