Ensalada de Col y Piña

Ingredientes: 

• 500 gramos de col blanca
• ½ taza de nata líquida
• 1 cucharadita de vinagre
• 2 cucharadas de azúcar
• 250 gramos de piña
• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ de sal

Elaboración:

Lavar y cortar la col, escurrirla muy bien y mezclarla con la piña troceada. Reservar. Para la salsa, mezclamos el resto de ingredientes poco a poco hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Incorporar la salsa a la mezcla y llevar al frigorífico durante al menos una hora antes de servir.