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Charla Degustación en Fundación Biodiversidad Sevilla

Mercados y actividades

Charla Degustación en Fundación Biodiversidad Sevilla

Somos lo que comemos

Los productos ecológicos y la nutrición

Nos preocupamos por muchas ocupaciones que debemos hacer a lo largo de nuestra vida, pero no solemos tener en cuenta algo que hacemos todos los días de nuestra vida, un mínimo de tres veces al día: COMER. Algo tan básico y a la vez tan importante suele pasar desapercibido antes las múltiples obligaciones que nos impone la vida moderna.

Lo que engorda y lo que no, los nutrientes que tienen lo que comemos, el tener buenos hábitos a la hora de las comidas que debemos llevar a cabo, las necesidades del cuerpo humano en función de los ciclos vitales que vamos teniendo y multitud de cuestiones son las que nos gustaría compartir con todos los interesados por una alimentación saludable y sostenible.

El próximo miércoles 24 de febrero, a las 19 horas, trataremos de dar respuesta a todas estas cuestiones en la Fundación BioDiversidad, en pleno centro de Sevilla, de la mano deMás que Lechugas, proyecto de producción y distribución de productos ecológicos certificados en Sevilla, a cuyo frente están los dos emprendedores Begoña López y Francisco Silva, y el nutricionista Jorge Jaldón, licenciado en Tecnología de los Alimentos y en Farmacia, responsable del espacio “La habitación Saludable”, con la colaboración de la periodista y bloguera de Comunicación Activa Mónica Niño, especialista en agroalimentación y redes sociales, que moderará la charla.

La empresa Más que Lechugas desde su finca de Olivares, cultivan verduras y frutas deagricultura ecológica certificada por el CAAE, para comercializarlos en distintos tipos de cestas, junto con pan, aceite, huevos, legumbres, soja blanca, mermeladas, etc.

Los conferenciantes aportarán su conocimiento y experiencia acerca de las ventajas del consumo de productos ecológicos, junto con los hábitos de una alimentación equilibrada y saludable. Durante el debate tanto los responsables de Más que Lechugas como el creador de la marca Azahar Salud intentarán resolver las cuestiones que de una forma u otra les han planteado sus clientes a lo largo de su trayectoria.

Degustación de deliciosas recetas

Tras esta charla y las preguntas que surjan, podremos saborear la degustación de recetas elaboradas a partir de los productos cultivados por Más que Lechugas, de la mano de la cocinera Mar Jurado, afamada bloguera de Tarta Chic, la página web que sorprende con sus recetas dulces y de sabrosa creatividad.

¡Os esperamos!

Fundación BioDiversidad. Patio de Banderas. Sevilla

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