En las últimas semanas nos habéis realizado diversas consultas a cerca de los MANGOS, ya que os han llegado duros o poco maduros. Es completamente NORMAL y os explicamos por qué.
Nuestros MANGOS son productos comprados directamente al agricultor, sin pasar por industria de confección.
Enviamos la ORDEN de CORTA 5 días antes de que te llegue tu pedido para que os lleguen lo más frescos posibles sin pasar por cámaras de maduración.El periodo de consumo sin ayudas artificiales de maduración (calor y humedad relativa forzada en cámaras específicas) es de 10-14 días después de la corta.

Si te han llegado duros déjalos fuera del frigo, incluso envueltos en papel de periódico o al lado de manzanas en el frutero y os madurarán correctamente.

Los MANGOS son alimentos climatéricos que quiere decir que continúan su maduración después de cortarlos (como los plátanos por ejemplo).

Si no os maduraran correctamente decídnoslo por favor son indicaciones que nos ayudan a mejorar, pero insistimos, seguro que os maduran y una vez que lo hacen están… increíbles.