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Ensalada mixta de lechuga, tomate, cebolla y aguacate con aderezo de limón y cilantro

Ensaladas/Recetas

Ensalada mixta de lechuga, tomate, cebolla y aguacate con aderezo de limón y cilantro

Ingredientes:

  • El jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro o culantro picado finamente
  • 1 cabeza de lechuga, lavada y cortada en trozos de buen tamaño
  • 2 tomates, cortados en rodajas o tajadas
  • ½ cebolla colorada, cortada en rodajas finas y enjuagadas con agua fría
  • 1 aguacate, cortado en tajadas o cuadritos
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

  1. Prepare el aderezo mezclando el cilantro picado, el jugo de limón, el aceite, la sal y pimienta.
  2. Ponga la lechuga, tomates, cebolla y aguacate en una fuente para ensaladas.
  3. Añada el aderezo a las verduras y mezcle bien.

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