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Ensalada de Col y Piña

Ensaladas/Recetas

Ensalada de Col y Piña

Ingredientes: 

  • 500 gramos de col blanca
  • ½ taza de nata líquida
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 250 gramos de piña
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ de sal

Elaboración:

Lavar y cortar la col, escurrirla muy bien y mezclarla con la piña troceada. Reservar. Para la salsa, mezclamos el resto de ingredientes poco a poco hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Incorporar la salsa a la mezcla y llevar al frigorífico durante al menos una hora antes de servir.

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