INGREDIENTES:  

• 150 gramos Espinacas
• 1 taza agua
• 1/4 Cebolla
• 1/2 diente ajo
• 1/2 cucharadita Nuez Moscada molida
• 3 cucharadas Crema de Leche descremada
• Un poco aceite De oliva
• Sal
  

  PASO a PASO:

  1º.- Pica la cebolla en cuadritos y machaca el ajo.

  2º.- Luego, en una olla antiadherente dora la cebolla y el ajo. Una vez listos, agrega el agua y pon la hervir. Cuando el preparado muestre los primeros signos de hervor, echa las espinacas y la sal a tu gusto.

  3º.- Cocina el preparado durante unos 5 minutos, luego agrega la nuez moscada.

  4º.-  En un procesador tritura todo el preparado hasta conseguir una textura fina y suave.

  5º.- Regresa el preparado a la olla antiadherente y agrega la crema de leche. Remueve bien todo, y listo. Se puede acompañar con unos picatostes.

Receta cortesía de realbebes.es